Der Lebensmittelhersteller „Seeberger“ ergänzt sein Sortiment gefriergetrockneter Früchte um zwei exotische Varianten. Die Produkte „Gefriergetrocknete Maracujas“ und „Gefriergetrocknete Litschis“ werden jeweils in einer 15-Gramm-Packung angeboten. Beide bestehen nach Unternehmensangaben vollständig aus Frucht und kommen ohne Zusatzstoffe sowie ohne Zuckerzusatz aus.
Bei der Herstellung wird den Früchten durch Gefriertrocknung Wasser entzogen. Geschmack, Farbe und Aroma sollen dabei weitgehend erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein leichter, knuspriger Snack für den direkten Verzehr. Zudem eignen sich die Fruchtstücke als Topping für Müsli und Joghurt oder als Zutat für Backwaren.
Zwei unterschiedliche Geschmacksprofile
Die Maracuja-Variante verbindet einen intensiven Fruchtgeschmack mit der für Passionsfrüchte typischen Säure. Verarbeitet werden geschälte, gewürfelte und gefriergetrocknete Passionsfrüchte. Eine Packung wird laut Produktinformation aus rund 300 Gramm frischer Ware hergestellt.
Die Litschi-Variante ist auf ein süßeres und milderes Geschmacksprofil ausgerichtet. Verarbeitet werden geschälte und entsteinte Litschis. Für eine Packung kommen nach Unternehmensangaben etwa 250 Gramm frische Früchte zum Einsatz. Beide Produkte sind laut Rezeptur vegan.
Impulsartikel für das Snackregal
Mit den Neuheiten erweitert „Seeberger“ sein Angebot kompakter Fruchtsnacks für unterwegs. Für Tankstellen- und Convenience-Shops können die Sorten eine Ergänzung zu Trockenfrüchten, Nussmischungen und süßen Snacks darstellen. Die kleine Verpackungseinheit unterstützt die Platzierung als Einzelportion und Impulsartikel.
