
Salomon Food World liefert mit Bur Germania Ideen zur Erschaffung regional inspirierter Burger, die Tradition bewahren, Trends folgen und neue kulinarische
Akzente setzen.
Die Grundlage bildet das gutbürgerliche deutsche Essen, die Klassiker einer jeden Speisekarte. Alles, was bereits in der Küche vorhanden ist, kann verwendet werden. Ob Sauerkraut, Haxe, Matjes oder Pilze – fast jedes Gericht kann in einen individuellen, Burger verwandelt werden. So soll zum Beispiel das “Stullensternchen” mit Stulle, Spreewaldgurke und dem “Ranch Master Hamburger” neue Kunden in Berlin/Brandenburg ansprechen. Im hessischen Raum finden mit Grüner Soße und Handkäs zwei
kulinarische Originale mit dem “Homestyle Burger” zum “Main Gourmet” zusammen.
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