Foto: „Lekkerland“ / Laura Holzmann
Das Foodservice-Konzept „Fresh + Tasty“ von „Lekkerland“ ist ab sofort an 500 Tankstellen zu finden – die Tankstelle der „Autohof 24“-Gruppe in Bad Rappenau bei Heilbronn markiert den Meilenstein. Das Konzept soll kleine und mittelständische Tankstellen-Gesellschaften beim Verkauf von Snacks und Backwaren unterstützen. Zu den Services von „Lekkerland“ gehören unter anderem Sortimentszusammenstellung, Marketing, Schulungen, Preiskalkulationen sowie Unterstützung bei Werbe- und Rabattaktionen.
Wolfgang Cezane, Vice President Mittelstand & Einzelunternehmer Tankstelle bei „Lekkerland“ betont: „Jeder Tankstellen-Standort hat unterschiedliche Möglichkeiten, aber auch Herausforderungen bei der Weiterentwicklung seines Shopgeschäfts. Wir von ‚Lekkerland‘ bieten modulare und maßgeschneiderte Lösungen, die Einzelunternehmer und Mittelständler ebenso wie große Tankstellen-Gesellschaften in die Lage versetzen, ihr Shopgeschäft erfolgreich und profitabel aufzustellen. ‚Fresh + Tasty‘ ist ein Beispiel dafür“. Shop-Konzepte ließen sich zudem modular je nach Größe umsetzen.
Snacks sind klarer Umsatztreiber
Foto: „Lekkerland“ / Josef Sindelka
Zudem ergänzt Fabian Schinke, Director Category Foodservice bei „Lekkerland“, die wachsende Nachfrage nach Snacks und Backwaren für den Sofortverzehr würde Wachstumschancen bieten, jedoch auch mit Anforderungen an Qualität und Vielfalt einhergehen. Laut dem Unternehmen sorge ein klar definiertes Sortiment mit attraktiven und abwechslungsreichen Rezepturen für ein kundenorientiertes und ansprechendes Angebot. Preise könnten durch Analysen kalkuliert werden, um so für mehr Rentabilität und Umsatzwachstum zu sorgen.
Daniel Ruscheinsky, Geschäftsführer des „Autohof 24“ in Bad Rappenau nahe der Autobahn A6, bestätigt dies. Seit der Umsetzung des „Fresh + Tasty“-Konzepts im November vergangenen Jahres seien die Foodservice-Umsätze am Standort deutlich gestiegen.
„Feste Rezepturen und klare Abläufe sorgen seitdem für eine zuverlässig hohe Produktqualität – sowohl beim Frühstücks- als auch beim Mittags- und Nachmittagsgeschäft. In Kombination mit der gewachsenen Sortimentsvielfalt zieht das die Kunden merklich an“, erläutert Daniel Ruscheinsky.
