Schwache Kauflaune, verunsicherte Kundschaft und hoher Preisdruck: Auf der „Convenience Leaders Convention“ am 12. November 2026 in Hamburg ging es um die Frage, wie Tankstellen und ihre Shops unter schwierigen Bedingungen erfolgreich bleiben. Statt kurzer Einzelvorträge setzte die Veranstaltung auf Fishbowl-Gespräche mit acht Speakern und zwei freien Stühlen für Beiträge aus dem Publikum.
Ein Schwerpunkt war der Umgang mit Preisen und Kunden. Wer an der Zapfsäule bereits viel bezahlt, reagiert möglicherweise besonders empfindlich auf höhere Shop-Preise. Umso wichtiger sind ein guter Service und Angebote, die zum jeweiligen Standort passen. Neue Konzepte sollten dort getestet werden, wo sie später eingesetzt werden – mit einem Blick auf den Shop aus Kundensicht.
Daten-Analyse zur gezielten Steuerung des Sortiments
Auch Daten können helfen, das Sortiment gezielter zu steuern: Welchen prozentualen Beitrag leisten einzelne Produkte und Segmente zum wirtschaftlichen Erfolg? Aus solchen Auswertungen lässt sich ableiten, welche Angebote künftig sinnvoll sind. Für den deutschen Markt wurde dabei ein auffälliger Tagesverlauf diskutiert: Nach 12 Uhr brechen die Shop-Verkäufe ein, während sich Tabak weiterhin gleichbleibend gut verkauft.
Weitere Themen waren Payment und Digitalisierung sowie die Frage, wie sich neue Convenience-Konzepte technisch effizient integrieren lassen. Zur Kundenerfahrung gehören außerdem funktionierende E-Ladesäulen, saubere Toiletten und ein Gefühl von Sicherheit. Gerade wer Essen verkauft, muss auf Sauberkeit achten und das Angebot gut sichtbar präsentieren. KI-gestützte Kameras und Kundenbewertungen können Probleme aufzeigen – entscheidend ist, dass daraus konkrete Verbesserungen im Betrieb folgen.
Text: Lisa Levy
