Backwaren sind ein wichtiger Bestandteil eines Tankstellenshops und -bistros. Auf der Fachmesse „Südback“, die vom 26. bis 29. Oktober in Stuttgart stattfindet, sind einige Aussteller vor Ort, die auch Tankstellen beliefern. Für eine bessere Orientierung bietet der „ErfaFoodService“ am 28. Oktober von 9.30 bis 16 Uhr einen geführten Rundgang an. Im Mittelpunkt des Rundgangs steht es, Aussteller zu besuchen, die sich dem Thema Snacks besonders widmen und der Gruppe die neusten Trends, Techniken und ihre Innovationen vorstellen.
