Heißgetränke sind laut einer Umfrage von „HEM“ die am häufigsten gekauften Produkte beim Tankstopp. Eine Befragung von 1.083 Erwachsenen im September 2026 zeigt: 61 Prozent kaufen an der Tankstelle typischerweise Kaffee oder andere Heißgetränke. Kaltgetränke nennen 44 Prozent, belegte Brötchen, Sandwiches oder Wraps 39 Prozent. Süße Snacks kommen auf 25 Prozent, warme Snacks auf 23 Prozent.
Nachfrage verändert sich im Tagesverlauf
Morgens stehen Heißgetränke für 54 Prozent der Befragten an erster Stelle. Mittags liegen belegte Brötchen, Sandwiches und Wraps mit 24 Prozent vorn, gefolgt von warmen Snacks mit 21 Prozent. Abends und nachts sind Kaltgetränke mit 34 Prozent die häufigste Wahl; 21 Prozent kaufen dann normalerweise weder Essen noch Getränke.
Beim Snackkauf achten die Befragten besonders auf Geschmack (53 Prozent), schnelle Verfügbarkeit (51 Prozent) und frische Zubereitung (40 Prozent). Für 95 Prozent ist die Frische der Speisen im Tankstellen-Bistro wichtig. Eine größere Auswahl an frisch belegten Brötchen und Sandwiches wünschen sich 33 Prozent.
19 Prozent wünschen sich mehr gesunde Snacks im Tankstellen-Bistro; einzelne Befragte nennen zudem vegane Alternativen, etwa ein vegan belegtes Brötchen.
Preise und Rabatte im Bistro
Das Preis-Leistungs-Verhältnis von Tankstellen-Bistros bewerten 56 Prozent als eher oder sehr gut, 38 Prozent als eher oder sehr schlecht. Für ein Frühstück aus Brötchen und Kaffee würden 52 Prozent fünf bis sechs Euro zahlen; ein Drittel setzt die Grenze unter fünf Euro an. Für ein Angebot aus Pizza und einem 0,5-Liter-Softdrink würden 49 Prozent zehn bis zwölf Euro ausgeben.
Rabatte sind ebenfalls ein Thema: 23 Prozent nutzen regelmäßig Tankstellen-Apps oder Coupons für Snacks und Getränke, weitere 22 Prozent gelegentlich. Eine App, Kundenkarte oder Kaffee-Treuekarte mit entsprechenden Preisnachlässen würden 62 Prozent nutzen.
